第92章 莫问前程
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“都选完了？选的怎样了？”米荼探头探脑的在厨房里看了看。拉着迅速因为黑暗美食和自己成为好姐妹的慕凝雪问道。
慕凝雪目光在双方厨师的案台前扫了一眼，嘀咕道：“今天一共是八十四种食材。我刚刚主持他们把把食材按照规矩给瓜分了。”
米荼刚一点头，忽然有些狐疑的嘀咕道：“李更新今天怎么了。怎…怎么感觉好像状态不对似得？”
就连萌萌哒的米荼都看出了问题所在，慕凝雪兄妹二人自然对眼前的一切看的就更透彻了。
“不知道今天是怎么回事。”慕凝雪轻声嘀咕一句。
随即，米荼小声问道：“今天李更新都拿到什么食材了？”
“嘿嘿，刚才李更新可让独一味的厨师欺负狠了。都有什么你自己看看就知道了。”慕凝墨悄声嘀咕一句。
米荼嗯了一声，迈步朝着李更新这边走了过来。低头看着眼前这一大推的海鲜，微微皱了皱眉头。
“这都是什么啊？银鳕鱼、蛏子、百香果？意大利面条？三黄鸡、金华火腿，干贝…都好奇葩啊！这些东西你打算怎么组合？”米荼冲着李更新问了一句，伸出肉嘟嘟的手指头轻轻捅了捅一块婆参问道：“这个是什么肉皮吗？感觉手感好光滑啊…”
李更新此时低着头正在轻点手里的食材，琢磨着怎么如何把这些食材搭配成三道菜。
这时候听米荼问自己。抬头看了看米荼手下的婆参说道：“这是澳洲的海参！这东西对女人来说非常好，滋阴补血…”
“哦是啊？好大的海参啊。和咱们这边的果然不一样。”米荼说完话，瞅了瞅李更新轻声问道：“今天怎么了？不在状态？”
“啊？”李更新听了米荼的话，心里微微一愣。赶忙摇头说道：“我很好啊！就是…就是可能身体又点不舒服吧。所以你感觉我好像蔫哒哒的。”
“真的是这样吗？”米荼小鼻子微微抽搐一下，包子脸挤出一副喜庆的笑容道：“有什么事情别想太多。先把比赛拿下来再说吧。不是有这么一句话吗？低头做事，莫问前程！”
“嗯…”李更新有些提不起精神的冲妞妞点了点头。随即开始准备起了食材。
“李更新，拿出点精神来。难道你今天是为了失败来的吗？”米荼突然冲着李更新朗声质问了一句。
李更新猛的一激灵，摇头道：“当然不是了。”
“那就好好做菜！”萌萌哒的米荼，突然变得不在萌萌哒的时候，眸子里露出一道锐利的目光。
李更新下意识朝后退了半步。呐呐的想张张嘴嘀咕几句。随后不在言语了…
独一味忙的热火朝天，李更新这边则安静的让人有些想窒息一般。
“更新…咱们是不是也要开始操办起来了？”赵大海嘀咕着问了一句。
“嗯，这样，赵师傅你把大海螺给我处理一下，螺头肉给王妈妈…”说这话，李更新扭头冲着王妈妈说道：“您一会把螺头起薄片。然后用柠檬水和冰块冰镇一下！后面我来处理，没问题吧…”
王妈妈笑了笑说道：“交给我老婆子吧。”
“更新哥，我干什么啊？”秦景嘀咕着问道。
李更新随手端起蛏子塞到秦景手里说道：“把蛏子给我反复冲洗，然后把里面的沙子一个一个都给我挤出来。”
“交给我一些有难度的工作好不好？我想搞有技术含量的那种…”秦景轻声抱怨了一句。
李更新随手又拿起了百香果。塞到秦景手里接着说道：“这个有技术难度，把百香果中间切开，里面的果肉掏出来我榨汁机打成浓汁，壳子我要放螺头！这回有技术难度了吧…”
“哦。还好吧！”秦景嘀咕一句，不过最近李更新在厨王争霸一路斩将夺魁冲破层层阻力。早已经在秦景等人心里积攒下了威严。
卢爽此时见所有人都被分配了事情，只有自己还不知道要干什么。赶忙朝着李更新这边凑了凑嘀咕道：“李更新，我能干什么？”
李更新笑了笑。冲其说道：“你看到这些意大利面条了吗？我打算把做一个奶油蘑菇汤样式的海鲜汤。你吧意面煮熟以后用橄榄油把面条在炸一下，记住已经要炸酥。而且要有造型！”
“哦？要什么造型？”卢爽想了想领会了李更新的意图。下意识问道…
自己低头开始处理手中的澳洲大婆参。
李更新此时突然不在纠结胜败问题了。刚才自己患得患失是因为食神告诉自己，现在根本就挤不出来幸福值可供自己利用。换句话说，自己能用的只有之前融汇贯通的那一些东西。
这些东西如果拿到一个酒楼当个主厨绰绰有余，但是在厨王争霸与独一味对决，李更新自己心里根本就不是那种心有余而力不足的感觉了。
应该是那种仰望强大的对手，等待被秒杀的那一刻到来。
米荼的一席话让自己彻底释然，既然没有胜利的希望，还患得患失什么？就如同米荼所说：先往前冲吧。只要自己不后悔也就是了！到时候，李大壮哪里…再说吧！”
用不了食神的幸福值，李更新此时打算放手一搏！
明明知道必败，但是李更新面对独一味依然亮剑了。
搬着银鳕鱼，李更新手中刀光一闪。大块大块的银鳕鱼被李更新整块的砍了下来。随后，李更新利落的把所有银鳕鱼鱼皮切了下来。
现在很多酒店处理银鳕鱼的时候，烤也好，生煎也罢，大多都是带着银鳕鱼的皮一起处理。
李更新追求美观，鱼皮所以没留。
一块块比火柴盒略大的银鳕鱼块经过李更新的改刀以后。随即用咖喱粉，牛奶以及淀粉包裹起银鳕鱼块。
奶白色间淡淡微黄。让人看了就能有种美好的幻想一般。
嘭嘭…
两声巨响传来，李更新下意识回头看了一眼。只见操作台那边赵师傅把砍刀抡圆了就拍在了大海螺壳子上。
吧啦吧啦碎壳子。赵大海从残渣里把海螺肉提了起来，然到水池里冲洗干净这才交到了王妈妈手里。
王妈妈此时站在砧板前，手边一盆清水，其间泡着几片青涩的的柠檬片，冰块晶莹剔透的浮动在其间。
“玩妈妈…”赵师傅喊了一句。
玩妈妈一回头，冲着赵大海一点头接过海螺头，自己手中薄如柳叶的桑刀贴在螺头最下面。手一推刀，左手下意识把螺头往后一带。一片薄薄的螺肉被其轻而易举片了下来。
抬手把螺肉扔到冰水中。随后王妈妈片螺肉的速度越来越快。不大会的光景，螺肉尽数被王妈妈片成了薄片。
王妈妈找了一双筷子，缓缓搅动起冰水以后。就见螺头肉片竟然发生了一些变化。每一片肉都如波浪般变的曲折了起来。一看就知道螺肉此时肯定脆嫩无比。
李更新此时也没闲着，看了看王妈妈片螺肉以后，招呼着赵大海把三黄鸡，火腿和干贝都洗干净处理好，统一放到高压锅里开始压制。
三黄鸡砍成碎块，火腿甚至还泛着盐花，干贝只是闻一闻就感觉比最上等的鸡精还要来的提味儿一般。
如高压锅的时候，李更新在其间竟然没有放任何东西，包括一片姜，一颗葱都全无。
米荼看的诧异，冲李更新问道：“你这是弄的什么啊？高压锅炖鸡肉还是…”
“我在煲汤。”李更新冲米荼笑着回应一句。
“煲汤也不能这么离谱吧？甚至不放盐吗？”米荼觉得这也太简单了。
“该有的全都有了。到时候你就等着见证奇迹吧！”李更新这话音一落，后面还想在说什么的时候。王妈妈端着螺头片走到李更新身旁问道：“都弄好了，还需要我干什么？”
李更新想了想说道：“王妈妈，您一会用刀把海胆也砍开吧。我要做一道汤菜。”
这王妈妈行走江湖多年，一般的中餐西餐大多有知道一些。除了没赶上给潘金莲和西门庆撮合苟且之事儿。剩下的江湖阅历可算极为丰富。
这边李更新一吩咐。王妈妈就差不多明白李更新要弄什么了。没有米荼这种好奇宝宝的思绪，转身直开始处理海胆肉，甚至李更新只是说了句汤菜，王妈妈处理出来的海胆肉就直接到位…
李更新随后拿起大婆参，改成与银鳕鱼同样大小的肉块。随手抱着银鳕鱼的盘子和海参的盘子直接来到了灶台旁边。
点着火焰，橘红色的火焰打着旋风向上喷着。炒锅一架倒油炸起了银鳕鱼。
平日银鳕鱼中餐一般选择厚重的浓欠汁包裹。西餐大多是黑椒味道。李更新这次倒不是别出心裁，刻意追求印度风味…其实，实在是没有黑椒或者能用来搭配银鳕鱼的酱料。这才用了咖喱…
PS:抱歉说一下，今天李家大儿身体微恙，浑身上下酸疼。但是依然在坚持。只是最后时间没能完成规定。跟大家说声抱歉。