点点心所在的月华巷离玉秀大街很近,也属于中心区。同玉秀大街不同的是,月华巷里都是铺子,且以食品、杂货铺为主。位于月华巷同洛城主街相交路口的点点心是整条巷子最大的铺子,相当于其它铺子的两倍到四倍大。
铺子原本只有一层楼,之前是分割成两间租赁出去的,收回之后将中间的隔断木墙给拆了,还增盖了二楼,成了现在的点点心。点点心一楼一半是作坊,一半是售卖厅,而二楼是用茶点的地方,甚至还有五间装潢雅致的包房,这里不但提供点心糕点,还有点点心特制的各种花茶,倒有些像茶楼了。只不过茶楼里没有这么精致可口、还多样的糕点,也弄不出那些好看又好喝的花茶。
可以,点点心的这个位置并不比玉秀大街上差,而且更适合于做吃食的铺子。知若在玉秀大街也有一间嫁妆铺面,当初签了三年的租赁合同,是卖古董字画的,现在还有一年多的租期,知若觉得没必要毁约赔偿,但是租约到期后是要收回的,自己还准备再买两三个铺面呢,自然不会放着那么好的铺面只收租金。
点点心的装潢、布置皆是知若设计的,现在都准备开分店了,她自己还没看过呢,今日特意跑一趟就是想看看她的设计同这个时空的磨合效果,有哪些需要改进的地方。
因为只准备进店里看一圈就出来,知若没有带白雪进店,而是让如春带着它在店外等候。
知若姐妹二人一进店,早已经在等候的郭掌柜就迎了出来:“大…少爷,您来了。用过午饭了吧?”郭掌柜是那批从开城买回来的管事之一,在以前的主家就打理过两三家店铺,强伯观察了一阵觉得他品性不错,就推荐给了知若,成了知若这第一家店铺的大掌柜。郭掌柜的媳妇郭婶现在是捻梅院的管事妈妈,他们8岁的闺女就是针线房的喜桃,性子腼腆但心灵手巧。
知若点头笑道:“嗯。用过了。郭掌柜,你让人带如冬去作坊看看。”作坊里的两位女师傅都是如冬带出来的徒弟,呵呵。不过她们会被挑选出来就因为本身都是善于制作传统糕点的。点点心没有外聘人员,所有人都是卖死契的奴仆,包括打杂、伙计、和帐房。
郭掌柜连忙应下,唤了一个伙计过来领如冬去作坊。作坊里人手不多。只有两位女师傅、两个打下手的学徒丫鬟、和一个烧火婆子,一般情况下。郭掌柜都不会唤她们出来,生怕耽误了糕点制作。谁让他们点点心的生意太好呢?每日都是供不应求。
知若姐妹俩则由郭掌柜亲自陪着四处看了看,这个点的客人还不是太多,倒是比较方便。郭掌柜低声道:“姑娘高见。选了这间铺子,地方大好安排不,主街连着官道呢。很多客商和途经洛城的人都会跑来一试,有的直接当正餐吃了。离开时还带上不少作为干粮。咯,这个点到这的十有六七都是外地的。”
知若笑了:“这样啊?那可是不能少了林夫饶功劳哦。”听守城门的那些差役可没少向打听路的人推荐点点心。
“正是正是,”郭掌柜连声附和,要不怎么朝中有人好办事呢?商人有钱没势,通常都要花银子寻求官场中饶庇护。最近洛城最多人八卦的可不就是大富商许家同庆元侯府结亲的事?虽然庆元侯府发生了不少事,如今名声很差,但好歹也还是公侯世家不是?瘦死的骆驼比马大!
好在自家几个主子有景王爷和林知府护着,而且,自从年三十那晚猛牛寨的山匪折在梅庄后,形形色色觊觎梅庄的人好像安份了不少,外间更有各种传闻,有把梅庄的机关夸张到不可思议的,还有尹诏大将军和齐大将军王在之灵保护着尹知若姐弟几个的,尹家父子和齐家父子那可都是叱咤沙场的人物,就是做了鬼魂,那气势也足以镇住匪徒,保梅庄上下平安无事了。
也因为这些,虽然点点心的生意让不少人眼红的不行,但目前为止还都没有什么事端。
楼下楼上转了一圈,听伙计提了一些建议,“无意间”还听到顾客的一些评价议论,让知若心中有数,暗叹不虚此校 知若一边下楼一边同郭掌柜商讨糕点架子的摆放问题,关于这个问题郭掌柜之前有提出了一些不同的看法,就等着知若来亲眼看过后决定呢,这会儿俩人基本上已经达成了一致的意见。
“好了,客人好像开始多起来了,有什么问题等你晚上回到庄子后再谈。”知若正要告辞,突然听到外面传来一阵喧哗,奇怪地看向店铺大门外,在她现在所处的位置和角度看过去似乎聚集了好多人啊!
一个伙计正好从门外进来,一眼看到郭掌柜赶紧走过来:“郭叔,抓到一个偷蛋糕的偷。”
“偷?偷蛋糕?”郭掌柜一愣,跑来企图偷秘方的倒是不少,总在作坊门口溜达,想找机会溜进去偷看。不过他们早有防备,就算真有人溜进去也不怕。
知若几人走到门口,只见一个二十六七岁上下的女子正跪在地上磕头,而白雪还咬着她的裙摆呢。
原来,这个女子趁伙计正在向别的客人介绍糕点的时候飞快地拿了一块肉松蛋糕塞进怀里就往外走,却恰巧被刚从作坊出来的如冬给看到了,下意识地大呼出声“抓偷”,女子吓得拔腿就跑。
不想,不知是不是因为她是唯一一个跑着出店门的人,还是白雪听到了如冬的大喊声,直接冲上去咬住了女子的裙摆,让她“噗通”一声摔倒在地,被守在门外招呼进店客饶伙计给抓住了。
如冬让打杂做清洁的婆子从那女子身上掏出了变形的蛋糕,那女子没有辩解,也不求饶,只是一个劲地磕头:“给我吧,求求你们,给我吧。”
知若看着那女子,虽然个子瘦,面色枯黄,但是整个人,包括那身最多只有三四成新的衣裙都很整洁干净,甚至,在她抬起头时,知若在她的脸上看到了夹杂着羞愧和乞求的坚毅气质,这是一个有故事的女人。可是,这样的人怎么会贪嘴到偷蛋糕呢?不好听点,如果真是饿极了,向人家讨要一点残羹冷炙,甚至在路边摊子上要一个馒头也不是不可能的,就算是偷馒头,也比到“点点心”这样对她来高大上的地方偷东西容易一些吧?
脑袋里灵光一闪,知若突然开口问道:“为什么偷蛋糕呢?是要拿给谁吃吗?”估计应该是她的亲人,尤其是孩子。
果然,那女子一怔后,泪如雨下:“我儿子虎他…他病得不行了,他从出生到现在八岁了,就没吃过好东西,我…我…”她听人这点点心的糕点独一无二、味道极美,大户人家的少爷姑娘日日都要吃。她是识字的,刚才竟然还看到一种有肉的蛋糕,趁伙计转身,一咬牙就拿了一块塞进怀里。知道,他们母子俩已经好多年连玉米渣子都吃不饱了,虎的记忆中根本都不会有白面和肉这样的东西。手机\端一秒記住為您提\供精彩小說\閱讀 如冬急道:“你儿子病了,你还不给他找郎中抓药吃?吃蛋糕能治病吗?”
知若摇了摇头,这个如冬就是急性子,想的又简单,看这女子的模样,肯定是没钱医治,眼看孩子快不行了,只能想着让孩子吃一顿好的。
果然,那女子哭的更凄惨了:“我们家已经再拿不出一文钱,还欠着郎中诊费呢,药铺的人看见我就往外赶。虎从昨晚开始浑身发烫,郎中他去了也没用,让我准备…后事…呜呜呜。”
如冬大气:“这是什么郎中,看都没看就让人准备后事?”
知若转头问郭掌柜:“这附近有卖酒的吗?”
郭掌柜点头道:“过去两家就有个杂货铺,有卖酒的,好像还蛮多种。”姑娘怎么突然想起酒了,外面的酒再好,同他们梅庄的酒都无法比吧?否则两位少爷的那位酒鬼师父怎么会大年三十跑到他们梅庄来讨酒喝?
知若赶忙吩咐伙计去买酒:“越浓烈越好,味道好不好无所谓,要快。”
待伙计领命跑去,她又对如冬道:“进去拿一些米,再拿几块糕点来,等下这位大婶先回去照料她儿子,你帮她去请一位郎中带过去,再看看帮着熬点粥、熬药什么的,傍晚你同郭掌柜他们一块回庄子上就好。”点点心不像馒头包子铺那样不亮做到黑,一般是巳时二刻开门,酉时二刻左右关门,只留下两个轮到值日守铺子的伙计和一个粗使婆子,其他人都回梅庄去的。
那女子一听到知若让人帮她儿子请郎中,又开始不断磕头,连声感谢:“谢谢公子爷,谢谢公子爷,虎若是好了,我们母子俩一辈子做牛做马报答公子爷。”
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