第124章 狗不理包子
陈墨将镜头拉近，仔细的观看狗子制作包子的步骤。
狗子制作小笼汤包的皮用的是半发面，在搓条、放剂之后，擀成直径约8.5厘米、薄厚均匀的圆形皮。
将精心调拌的肉馅包入皮中，用手指精心捏出褶子，每个包子固定18个褶，疏密一致，宛若白色的菊花。
最后将成形的包子放入蒸笼，用硬气蒸制而成。
当狗子将蒸笼盖子打开，一阵诱人的香气立即将陈墨的魂儿都吸过去了。
汤包一出，德聚号的门口就围满了抢购包子的人。
仅仅2分钟，刚出笼的一笼汤包就被抢购一空。
陈墨看到汤包个大馅多皮薄，不少人买了两个就吃的饱饱的。
有的人没有位置，捧着包子蹲在门边就狼吞虎咽起来。
见众人吃的开心的模样，陈墨口水直流...
然而任凭陈墨瞪大了眼睛，也没有找到发光的包子。
将镜头拉近，伸出手去，如同虚无缥缈的影子一般，直接穿透了场景里的实物，根本无法形成交集。
哎...
陈墨叹了口气，只能静静的看着。
由于狗子手艺好，做事十分认真，肉馅从不掺假，制作的包子口感柔软、鲜香不腻，外观形似菊花，色香味形都独具特色，引得周围的街坊和工人们都赶来吃包子，生意十分兴隆，名声很快就响了起来。
看完系统的提示，陈墨眼前的场景再次出现变化。
新的场景，让陈墨不由得惊叹出声。
嚯，用人山人海来形容一点儿也不为过。
狗子的德聚号开的更大了，面积足足有原来的五六倍大小，已经不算是小馆子了，绝对称得上是一家酒楼。
此时正值饭点，来吃包子的人络绎不绝，没一会儿已经翻第三遍台了，但门口等位的人却依旧络绎不绝。
虽说排队的情况，这家德聚号和陈墨的美食屋几乎不相上下，但人家的场地可比陈墨的美食屋大的多了，而且翻台的速度也比美食屋要快，并且门口排队的人数丝毫不减，足以说明这家店人气的火爆程度。
与陈墨一样，整家德聚号只有狗子一个人忙前忙后。
面对这样的客流，狗子简直是忙的团团转。
“狗子，这边的桌子收拾一下。”
“狗子，两笼汤包，麻溜的。”
“狗子，给我们加点儿水。”
“狗子，这桌没醋了！”
......
狗子忙的连话都来不及回，奔跑似的在店里跑前忙后。
“嘿，这狗子，忙的都不理人了。”连叫了两遍狗子都没有回应，一名食客有些不乐意了。
“你瞧他忙的，哪有时间搭理你啊。”同行的食客奚落道。
“哼，真是狗子卖包子，不理人。”
听到两人的对话，陈墨的脑子嗡的一下。
狗子卖包子？
怎么这么熟悉呢？
天津？
莫非...
一个月后 “喂，我说狗不理，今儿的包子能快些吗？”
“狗不理包子一笼！”
“狗不理的包子，那做的就是好吃，排一个时辰的队，我也愿意！”
......
果然，如同自己想的那样，在自己面前的，正是天津赫赫有名的狗不理包子啊！
原来自己刚才仔细查看的制作步骤，是制作狗不理包子的步骤。
久而久之，人们叫顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺的字号却渐渐被人们淡忘了。
体验还没有结束。
画面一晃，陈墨只觉眼前蓬荜生辉，一把巨大的龙椅出现在大殿之上。
“上菜啦~~~”
一声娘娘腔似的声音，从门口传出，陈墨这才惊觉，这个大殿，像极了电视里看到的皇宫。
那个刚才使出吃奶的劲高喊的人，身穿清朝服侍，从站姿和声音来看，应该就是禁宫里的那啥。
不完整的男人...
伴随着一名长相俊俏的宫女将蒸笼端进宫殿，从龙椅的屏风后面，不知何时走出来两个人。
一女人雍容华贵，一脸傲娇的神色，给人一种拒人千里的感觉。
另外一个，是一名同样看起来很难接近的老仆。
女人单手扶着老仆的手臂，慢慢坐下。
老仆替女人整理了一下衣服，便站起身，指挥宫女将蒸笼放下。
“太皇太后，直隶总督袁世凯在天津编练新军的时候，曾尝过一味包子，名曰狗不理包子，甚为喜爱，故特进贡给太皇太后品尝。”老仆的声音有些尖锐，让陈墨听起来不太舒服。
“是吗，呈上来，让哀家尝尝。”
老仆将蒸笼打开，小心翼翼的取出一个包子，先用银针探了一下，查看无异后，才将包子送到女人手上。
看到这里，陈墨心想，坐在龙椅上的人，莫非就是慈禧太后？！
不会错的，时间、地点、称呼，三者结合起来，陈墨几乎可以肯定，眼前正在品尝狗不理包子的人，就是孝钦显皇后，叶赫那拉氏，咸丰帝的妃嫔，同治帝的生母--慈禧太后！
慈溪太后尝了一口，不由得连连点头，脸上露出了喜悦的神色。
“山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。”慈禧太后尝后大悦。
试想慈禧是何人啊，什么山珍海味没有吃过，却被一款包子给震惊了，说明这狗不理包子的确厉害。
就在这时，陈墨惊喜的发现，在宫女送上的蒸笼里，一只包子竟然幽幽的闪着金色的光芒。
我去！
和太皇太后同吃一笼包子，这不太好吧...
虽然嘴上说不要，身体却很诚实，陈墨迫不及待的拿起闪着金光的包子，一下子就咬下大半只。
滚烫的汤汁让陈墨险些将嘴里的包子全都吐掉，但实在是舍不得，于是边张大着嘴巴，边留着眼泪，硬是挨到嘴巴适应了汤汁的热度，才又细细咀嚼起来。
和看到的一样，汤汁采用的是浓醇的排骨汤，内含香油、酱油等调味剂，肉馅非常鲜香，肉馅的水分不仅被牢牢的锁住，姜末、葱末还丝毫没有抢夺肉馅的味道，反而更加承托出肉的美味。
就在陈墨徜徉在狗不理包子鲜美的滋味中，身体一晃。
睁开眼睛，是美食屋的厨房，自己已经回来了。
而狗不理包子的食谱，就浮现在自己的眼前！