第九十五章 我的饭盒打不开了(2000,略水)
“这个鸭梨爽脆清甜，口感很好。”马小跳一边给鸭梨去皮切块，一边偷吃。
好吃你就多吃点：放链接啊，这才几十块钱的东西，瞧不起谁呢？！
大海啊：刀和案板上全是水啊，这梨肯定很好吃。
青城山下老和尚：希望你待会儿吃糖醋鸭梨的时候，也这么享受滑稽 辣鬼魔椒：为了这一刻，我整整等待了24小时。
横店小龙套：不行了，快开始吧，主播，我的饭盒早已饥渴难耐。
开播前马小跳特意恶补了一下糖醋排骨的制作方式，但是套用在鸭梨、山核桃、野栗子等食材上的时候，又要有一些改进，比如这三种食材都不需要裹上面粉丢进油锅炸。
切好梨子，马小跳将小山似的鸭梨块端到面前，“别着急，美味稍后就来。接下来我们先把糖汁熬好，这一步会是整道菜的关键。”
往锅里倒入食用油，又撒下一把冰糖，用实心小木铲翻炒。有了昨天制作焦糖榴莲拉丝的基础，马小跳做这一步倒是没有遇到什么大问题。
等到糖汁被炒成糖红色，炒锅里发出滋滋响，马小跳便将洁白脆嫩的鸭梨块放入锅中，并且不停的翻炒直到鸭梨挂上诱人的糖色。
鸭梨中的水分与糖分渐渐融入汤汁中，在高温的下糖汁开始变得粘稠，一股极其特殊的香甜味道在空气中弥漫。
到这一步，糖醋鸭梨已经完成了一半，只要再加几勺香醋就差不多了。
银河护胃队：隔着屏幕我就闻到香味了 难得做饭：按昨天主播熬焦糖的水平，做这个糖汁还是可以的，但是加醋是最难的步骤，这会直接影响到这道菜的口感。
一剑西来：好久没见剁手兄了，这时候他一定会盲猜这道菜很难吃。
幼儿园扛把子：主播开始了，小能手快准备好录素材，新一期的《果宝小当家》有素材了！
小视频能手：放心吧，我这一切就位。
倒转星河：倒醋了倒醋了！全场准备！！！笑——
巨神峰第一竹鼠：笑啥？
我要吃烤竹鼠：我去，主播这是把醋当水加吗？！
百年二货：哈哈哈哈哈哈哈哈哈 花生了什么树：好一招醋如泉涌，主播牛皮！
跳哥你真跳：跳哥果然是重口味。
御前带刀大总管：我们是吃饭长大的，主播可能是吃醋长大的孩子。
看着水位上升一半的锅子，马小跳摸了摸鼻子：“咳咳，不好意思刚刚手抖了。”
不动声色的往锅里加了大半碗水，又翻炒了一会儿，这一锅算不上成功的糖醋大鸭梨算是烧好了。
“emmmm，”细细品尝一块沾满酸甜糖汁的鸭梨，马小跳皱着眉，昧着良心道：“这道菜虽然略微有点酸，但是总体来说还算不错的。”
说着，他又往嘴里塞了一小块。
最强大脑袋：从马小跳的表情看，我就知道事情并没有这么简单。
教材完全解读：都酸得翻白眼了…这还算不错？
全球变冷：大佬大佬，惹不起惹不起！
青城山下老和尚：刚刚是谁的盒饭饥渴难耐了？赶紧粗来！滑稽卖核弹的小女孩：速度速度，磨磨唧唧干啥？再不快点儿我就拿核弹来砸你啦横店小龙套：不是我不想吃，而是我的饭盒打不开了！！！萌新瑟瑟发抖 “龙套同学莫慌，这道糖醋鸭梨确实很不错。”马小跳眯着眼睛笑道：“酸酸甜甜，清爽至极，要是加点儿薄荷粉进去，绝对是人间美味儿。大家会儿在家里可以尝试尝试，绝对好吃到爆！”
国家特级退堂鼓选手：不听不听，王八念经。
全世界最好的关关：男人的嘴，骗人的鬼，更何况是马小跳说的话？打洗我的不会吃这个的！
暴躁老哥在线怼人：他想骗我们，好让我们变得跟他一样沙雕狗头 天绒宝宝：做梦！想都别想！！！
“今天的第一道菜糖醋鸭梨十分圆满，接下来由我制作第二道糖醋炒栗子。这道菜的灵感来自于我平时吃的糖炒栗子，我很想知道如果在做糖炒栗子的时候加点儿醋，那么会有怎样的感觉呢？”
译制片小能手：糖炒栗子，糖醋炒栗子。虽然两者只差了一个字，但跳哥做出来的肯定很好吃，这是我说的！
我要吃烤竹鼠：差之毫厘，谬以千里 阿伟九千岁：我吃过酸梅味儿的糖炒栗子，还不错。不知道主播发明的这道糖醋炒栗子会怎么样。
轮到我火了：酸梅味儿的？？？卧槽，狠人啊！这个口味的我从吃过。
深海菠萝：主播，用刚刚那道菜里的汤汁呀，还剩好多呢，还能用的坏笑 百分百有奖：你是真的皮！
马小跳面露难色：“这个…这个就算了，糖汁炒得太焦不好，容易致癌。我们还是从头再来吧！”
咦这有啥不可以的？
只要一下子吃不死，就都可以吃。
既然喝水的致死率是100，那就没有比水更毒的东西了。四舍五入等于上述的操作方式完全ok，主播不要怕，勇敢向前冲！
轮回路上诵我假名：在理，赏，下辈子吃糖醋山核桃！
马小跳：白眼白眼白眼 “好吧，好吧，既然大家都这么要求了，我再推辞就不讲究了。”
马小跳无可奈何，为了保住小命，他决定待会儿做糖醋炒栗子的时候，少用点糖醋汁，反正炒栗子用少一点儿是没有问题的。
于是他有模有样的照着制作糖炒栗子的方法，炒出了一盘色泽还算不错的糖醋炒栗子。
“嗯嗯，这个栗子的壳又酸又甜，还带着一小股鸭梨的清香，不错不错。”马小跳吮吸着嘴里的炒栗子，不住的点头，这玩意儿虽然听着可怕，但吃起来还是蛮不错的。
大宝天天见：居然能吃…看样子是我低估主播的承受能力了。
SSR绝缘体：主播主播，里面的栗子肉咋样？
把竹鼠价格打下来：是啊是啊，入味不？
“怎么说呢，栗子是好栗子，软糯香甜，但是因为我在炒的时候忘记在壳上划口子了，所以糖醋的味道就不是很明显，不过嗦嗦壳上的味道也挺好的。”
“不说了，你们聊，我先吃糖醋炒栗子了。”
九道杠：魔鬼？？？
斗气化马小跳：看着看着，莫民奇妙的就饿了，我逐渐马小跳化狗头 腐朽的气息：劳资刚吃过饭，算是白吃了…
前方核能：我看他吃炒栗子居然看饿了，不行了合，味道、康师傅、统一老坛，每种来一桶！！！
卖核弹的小女孩：101份大核弹，给主播满上！