第52章:小试牛刀(上)
青野澄子板着脸：“能接受，不代表爱吃、敢吃和喜欢吃啊！”
“就比如，你们中华也有‘活珠子’、‘折耳根’、‘土笋冻’这些美食。”
“你们接受它们的存在，不代表要亲自试一试啊。”
嚯，这姑娘肯定偷偷补课了，还知道活珠子、折耳根、土笋冻这些。
道理是这个道理。
对于这些“黑暗料理”的存在，夏言表示喜闻乐见，在接受范围内的不介意尝一尝，可一旦超出心理极限，那他铁定不碰。
青野澄子突然咦了一声。
看一看吧台上的两盒鱼白，再瞧瞧夏言。
侧头再去看菜单墙。
“砰——”她兴奋的拍桌子，“店里的菜单，又有大更新吗？鱼白这类食材，过去我可从没在你店里见到呢！”
少女旁边的岛田隆志，闻言面色更是紧绷着。
屁股不自然地挪动一下。
原来是主打辣味，主打黑暗川菜。
现在么，就连食材也不太正常了，这是要从厨艺和食材，两个方向，两个角度，重拳出击的节奏！
“…”
小心地再瞥一眼鱼白，岛田隆志沉默着，对比另一位和朋友闲谈很能聊的少女，他简直像赶赴战场的炮灰士卒，脸色前所未有的紧张，审视吧台里夏言这位主厨的一举一动。
看见夏言清洗了厨刃，接着丢到冰箱的速冻舱。
好奇怪啊！
岛田隆志内心暗暗称奇。
这刀，显然是准备用来切“鱼白”的。
但是为什么要专门丢冰箱，特别的冰冻一会会呢？
如果追求冰鲜。
对冰鲜口感很执着，那最简单的做法，就是打碎冰块摆在盘子上，刺身片就相当于拥有了冰之王座。
“啊，废油打翻了。”夏言手叉腰，无奈地打量一片狼藉的料理台。
一个月人不在，老鼠果然造反了。
他记得自己选择食戟之灵的旅行前，有好好打包厨房垃圾。
用过的废油，专门装进一个瓶子待丢，然而现在这个废油瓶被打翻了，掉在水槽里，瓶盖还打开了。
重点是，废油几乎都泄漏了。
水槽一片油污和霉臭，而消失的另一部分废油无疑流进了下水管道。
见状，夏言暗暗担心：“希望没那么倒霉，正好碰上街道卫生大检查，要不然督导员一类的人物，就要堵门教育，递上罚款单了啊。”
食材、厨刀先静置着。
“等10分钟就好。”
青野澄子和岛田隆志，对主厨中途去专注打扫卫生的举止，不禁面面相觑。
“呐呐，不先准备其它食材吗？”
结果青野澄子的举手提问，得到了“只需要一把刀”的帅气回答。
“…”
一个出生在昭和时代，见证过霓虹大繁荣和泡沫破碎的大叔。
一个是平成时代，有着时尚Vtuber主播身份，并且家里在涩谷松涛有府邸豪宅的白富美少女。
你看我一眼，我瞧你一眼。
脸上都写满了困惑。
即便是最简单的‘鱼白刺身’，都要加大力度，准备刺身蘸料的吧。
刺身是非常看重原材料没错，食材决定了菜品70%以上的质量。
但是，如果蘸料足够出色，那就能完美填补那剩下来的30%空白啊。
夏言手脚麻利地，很快将吧台里侧，打扫得一尘不染。
空气似乎都变得清爽了。
“OK！”
只见他径直打开冰箱的速冻柜，冷雾一下子弥漫而出。
青野澄子、岛田隆志只觉得这股冷雾有点奇妙，而更为奇妙的是，一把刀刃被主厨从柜子里，缓缓地取出。
一刻钟的冷藏，显然不足以让刀刃覆盖冰霜什么的。
但莫名的，长长的刀刃，被主厨握住手上。
两人视野中，似乎有寒芒一闪而逝。
那把刀，隐隐约约的，仿佛自带寒霜飘雾的炫酷特效，但青野澄子、岛田隆志定睛一看，便不约而同地嘀咕低语，说自己眼花了，他们座位本就是挨着的，突然彼此愕然对望：
“你看到了？”
“你也看到啦！”
于是，两人齐齐盯住夏言。
夏言倒是没在意他们，旁若无人的，用手指弹了弹刀刃，唔道：“可惜了。”
“可惜什么？！”
侧头对上客人灼热的视线，夏言解释说：“这一把刀，留有遗憾了。”
青野澄子、岛田隆志：“？？？”
夏言内心是真的惋惜。
用特殊手法，终究不能仿制出北辰天狼刀，要知道这把名器名兵，在中华一番里，就是搭配「罗汉水晶斩」来使用的，二者缺一，黑暗料理界绝技肯定不能发挥到极致。
不过，食材只是“鱼白”。
并不是做烈冰鲜鲷山这样的原生发光规则食谱。
“得想想办法，怎么获得冰魄刀了，反正中华一番乐园世界里，那群黑暗料理界人士，肯定有冰魄刀的线索。”
夏言把一个木头案板，搬到了吧台上，两盒鱼白位置不动。
正打算隔着一张吧台的距离，在客人眼皮子底下，切鱼白，做刺身料理的时候。
“咚咚。”
“店长在吗？”
一个颇有威严带着责问的成熟女性嗓音，敲门问了一声，然后高跟鞋哒哒踩在打过蜡的木地板上，走进了店面。
这是个穿黑灰色女式西装的职业女性。
“有热心居民举报你和你的料理屋，不遵守町目垃圾规定，随意排放废油。”
夏言发现女性戴有臂套，上面还有臂章写着某某区餐饮发展协会。
她径直到吧台，放了一张垃圾注意事项宣传单。
内容无非是写明该区域，什么日期，可以丢什么垃圾，然后垃圾分类也归纳得很清楚，包括了单车、废弃家电这种大型废品该怎么处理的禁忌。
握草！
真是人倒霉了，喝水都要噎死啊。
“十几天前我就打算给你派罚单了。”女人又拿出一张盖有协会公章的发票，罚款金额是2000日元。
特马的！
夏言暗暗吐槽霓虹这什么协会那什么协会的。
这家店，从他醒来那天，显然就处于这片下町一大堆协会的管理之中，岛国除了层出不穷的奇葩社团，各种民间协会也算五花八门，属于社会生态的一部分。
女人胸前挂着一张工作证。
名字，三浦裕香。
至于职称，牌子有些反光，夏言只隐约看到“理事”两个字。
来自青野澄子、岛田隆志的异样目光，让夏言只想尽快缴纳罚款把人送走。
但是，三浦裕香显然还想口头上劝导教育违规的店长，于是她占据了第三张吧台椅子，把肋下的文件夹放下：“协会过去半年，还收到了十几份关于你料理屋服务上的投诉…”
夏言直叹气。
“我说，能不能等一等，让我把刺身切好？”
三浦裕香目光掠过他手上，依然弥漫着些许冻雾的刀刃，再看了看木头案板旁边的盒子，里面的食材。
“(°△° )！”
哒哒，刀很狭长，切下时与木头案板碰撞，声音很轻微几乎听不到。
片刻。
夏言得到两小碟的鱼白刺身。
至于蘸料，就更简单了，转身从橱柜拿出一瓶酱油，倒出，得到两个调味碟的酱料。
“请用——”