第一百五十一章 八宝鸭
佘诗慢看着跟前这个没有精神的靓仔，感觉自己被小瞧了。
想她阿佘的厨艺在娱乐圈里备受追捧，踢馆美食节目也不是一回两回了，从来就没有过败绩！
如今居然被一个初出茅庐的小朋友给小瞧了，这让她怎么可能咽的下这口气！
佘诗慢打断了黄辉鸿的自我介绍，来到牌桌前将手一把按在了牌堆里：“还没比过，你怎么知道我不是你对手！”
雪姨看着向来好脾气的阿佘，第一次见面就被沈韩杨拱出了火来，不由得失笑一声：“你这孩子，会不会好好说话？”
沈韩杨身子微微的往后一仰，打个哈哈，说道：“实话容易伤人，我以后注意点。”
雪姨：“…”
佘诗慢气呼呼瞪起了眼睛：“你到底敢不敢和我比！”
沈韩杨无奈的道：“我赢了有什么好处？”
黄雷笑着走上前，说道：“你赢了，我们仨免费给你们饭馆打一天工。”
沈韩杨哦了一声，终于振作起了精神：“听起来还行，那比什么？”
黄辉鸿来到厨房，看了看备好的食材，说道：“这里有不少食材呀，不规定题目了，你们两个每人做一道拿手菜，我们五个来做评委。”
沈韩杨嗯了声，坐在位置上一动不动，朝着佘诗慢一抬脸，说道：“你先去做吧，我的菜比较简单，五分钟就好。”
佘诗慢看着他自大的模样，心中就气不打一处来，深呼吸了两下，去到厨房中，戴上围裙，洗好了手挑选起食材。
黄雷凑上前道：“做什么菜，我来帮你。”
佘诗慢看着挂在窗户上控水的鸭子，说道：“我们做八宝鸭，你去做糯米饭，我来处理鸭子。”
黄雷有点吃惊的道：“八宝鸭可不好做，阿佘你有把握吗？”
八宝鸭是苏沪地区的特色传统名菜，用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁突出，出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，满堂皆香。
能做出这一道菜来，厨艺就已经能甩开他一条街了，阿杨这回是遇到对手了呀！
佘诗慢认真地点头：“嗯，我有信心做好！”
黄雷见她信心十足，不由得瞥向了沈韩杨，十分期待他的反应。
沈韩杨听着他们的对话，转头看向了厨房，一脸心疼的道：“浪费我一只鸭子，糯米应该和鸭子整体烹饪才行，用鸭子锁住糯米和配料的气味不流失，和鸭子本身的味道融为一体才是这道菜的精髓。”
佘诗慢一脸“你在逗我吧”的表情，哼了一声，拿起菜刀给鸭子改起了刀。
黄辉鸿则是一脸惊讶的道：“你看过这道菜的古菜谱？”
沈韩杨笑着回道：“没看过，听人说的，黄师傅你哪个菜系的。”
黄辉鸿拉把椅子坐下，说道：“开始学粤菜，后来改学了法式菜系，你呢？”
沈韩杨一脸谦虚的表情道：“八大菜系都略懂一点，厨艺不是太好，也就御厨的水准。”
黄辉鸿嘴角一抽，忽然间有点想要直接判佘诗慢胜了。
费于清见他们不再说话，脸上露出个坏笑，说道：“鸭子做得好也能赚不少钱，听说比做鸡赚的还要多。”
“小哥你还挺懂行的！”
沈韩杨面带讶异的点头：“你说的没错，鸭胗、鸭脖、鸭掌都比鸡身上的零碎卖得贵一点。”
费于清噗的一乐，接着收敛了笑容，满脸认真的建议道：“那阿杨以后你就在店里做鸭吧。”
沈韩杨微微的扬起下巴：“还用你说，你没见我已经买回来鸭子了，可惜被他们给浪费了。”
贾琳在一旁憋笑憋的肩膀发颤，终于忍不住噗的一声笑了出来，疯了一样，哈哈大笑着往院子里跑去，一边笑，一边抱着院子里的老枣树拍打起来。
沈韩杨眉头紧皱，看着在院子里狂笑不止的贾琳，问雪姨道：“琳姐这是怎么了？”
雪姨叹了口气，表情沉重的道：“唉，可能是压力太大，让她发泄一些吧。”跟着转过脸偷笑了起来。
沈韩杨面带同情的看了眼还在院子里拍树的贾琳，微微的一叹：“做喜剧的人压力都挺大的，藤哥愁的脸都快变成狗不理包子了。”
说完站起身来，来到了厨房，打开煤气灶热起了锅。
转回身来，沈韩杨拿了一块肉，飞速的切成了肉丝，跟着又拿了几个青椒切丝，整个过程一气呵成，只用了短短的一分钟就完成了备料。
倒入冷油，花椒下锅一炸，跟着将肉丝放入锅中翻炒，等肉炒到七成熟的时候放入青椒颠勺几次，然后开始调味。
此时，佘诗慢的八宝鸭已经从高压锅中取出，只剩下最后的勾芡。
沈韩杨往那边瞥了一眼，跟着将青椒炒肉丝出锅，端到了桌上，朝着院子里喊道：“琳姐，过来吃菜啦！”
贾琳一阵风冲了进来，停在桌前，桌上的扑克都被带的吹落到了地上，留着口水道：“那我就不客气了！”
雪姨分给她一双筷子，说道：“那可不行，要是都被你吃光了，我们还怎么评分？”
贾琳嘻嘻一笑，胖乎乎的脸上露出一个梨涡，伸出筷子就夹起肉丝和辣椒放进了嘴里，跟着一脸享受的闭上了眼睛。
“好吃！太好吃了！我从来都没吃过这么好吃的青椒炒肉丝！”
黄辉鸿看着她夸张的表情，有些期待的用筷子拨弄了一下青椒，跟着露出个惊讶的表情，道：“好厉害的刀工，青椒和肉丝切得十分均匀，火候也不多不少刚刚好。”
夹起一筷子菜吃进嘴中，他的眼睛瞬间变得明亮了起来：“这味道，怎么会这么鲜？猪肉好像是刚刚宰杀的一样，青椒也好像刚摘下来的！怎么会这样，好像是变魔术一样！”
沈韩杨看着跟前这个演技浮夸的厨王，忍不住嘴角一抽：“味精，我在菜里放了味精。”
“啊，原来是味精！”
黄辉鸿恍然大悟，然后便皱起了眉头：“味精可以做到这个程度吗？”
沈韩杨无力吐槽，信口胡言道：“我还加了秘制的调味料。”
黄辉鸿楼出个原来如此的表情，点头道：“我就说这道菜不可能这么简单。”
沈韩杨一头黑线，扭过脸看向了导演。
这是哪来的逗比，绝壁是走错片场了吧！