一百八十一章 黄金大响螺

　　刚穿越雾岛，李鸣就听到阿该高亢的叫声，其间夹杂着母鸡的“咕嘎”声，阿该又在宠幸后宫？

　　到鸡圈一看，阿该骑着一只母鸡，其它母鸡见到李鸣也不怕了，跑到跟前要食物。

　　这么温顺，应该不会跑了，那就放它们出来，李鸣直接打开鸡圈门，小母鸡出门就跟着主人走。

　　李鸣在木屋前洒下一把米，连阿该身下的母鸡也挣脱开，跑到屋前吃米。

　　五只母鸡很快吃完地上的米，李鸣扬扬手，“你们已经是成熟的鸡了，要学会自己找吃的。”

　　阿该这时出场，微张翅膀，气势昂扬的呼叫后宫，带着它们到海边找吃。

　　门前的沙滩有一群鸡，听着鸡叫，庇护所的生活气息浓了起来，感觉更像家了。

　　庇护所的事做完，李鸣抓紧时间出海，今天是月初的小退潮。

　　月初的退潮也是大退潮，但又比不上月中的大退潮，所以李鸣叫它小退潮。

　　庇护所海湾滩涂宽广平坦，小退潮也可能将码头裸露出来，鸣龙号必须早点出海，以免搁浅。

　　庇护所海湾万般好，就是有个不好的地方，每个月都有几天大退潮，将码头裸露，到时鸣龙号就必须转移到大码头。

　　登上鸣龙号时，海水已经退下1米多，能看到一小节的黑色的滩涂裸露，好在不影响出行。

　　一路南下，鸣龙号顺利停靠大码头，大码头近十米深的航道优势显示出来，就算大退潮也不会影响通航。

　　小龙听到船鸣，蹦跳着跑到码头迎接主人，不过它看到两小只，立马不高兴了，“两条狗就是爱烦龙，到哪都有它们。”

　　李鸣摸摸小龙的脑袋，“饿了吧？先吃早餐。”

　　吃过早餐，李鸣换上跑鞋，带着三只沿着海边跑步。

　　其实脱鞋跑步更爽，只是沙滩上贝壳太多，很容易扎脚，还是老实穿鞋跑。

　　小龙跑得最快，一个冲刺就是几十米，跑远了就在原地等主人跟上。

　　粗测小龙的百米速度在15秒左右，它还是迅猛龙幼崽，成长空间很大，成年后速度肯定能百米破10秒，比人类短跑冠军还快很多。

　　跑在前面的小龙被海里的东西吸引，站在水边，“呼咕”的呼叫主人。

　　李鸣带着两小只上前，透过水光，也看到几个金黄色的影子，像是海螺，不过个头比海螺大很多。

　　今天是小退潮，海水变浅才能看到，前几天跑步，这片海面都是浪花，很难看清海床。

　　李鸣拉住就要下水的风暴，自己不脱鞋就直接走进海水。

　　金黄色的影子，就藏在膝盖深的水里，走近后李鸣确定是海螺。

　　不止是海螺，还是大响螺。

　　响螺很容易识别，身长、屁股尖、单边的开口像个耳朵，外壳有一圈圈的轮廓，一只手顽强能拿住。

　　被掏出水后，阳光照射下，响螺的外壳成金黄色，格外的好看，比站岸边看时，金色更亮。

　　响螺的外壳可以像牛角一样吹响，声音嘹亮有穿透力，所以才叫它响螺。

　　响螺分两种，手里这只外表相对圆润，叫文螺，特点是含肉量大，还有一种外壳菱角突起比较多，含肉比文螺少，也叫角螺。

　　成熟的响螺个头都比较大，一般都半斤以上，李鸣抓到的这只有1斤多，相对少见，再加上它金色的皮肤，更为罕见。

　　市场上的响螺又分两种，国内的和美利坚的，国内养殖的批发价一般在100元120元斤。

　　国产野生的就贵很多，一斤要三百多元，不到半斤的，一只就要一百多，显得特别昂贵。

　　美利坚的响螺个头大，价格在国产养殖和野生之间，7两9两的市价比较稳定，一般在250元280元斤左右。手机端一秒記住笔\趣\阁→m.\B\iq\u\g\eTv.C\o\m為您提供精彩\小說閱讀。

　　不过美利坚的响螺大多是剥好的螺肉进口，很少有活品进口。

　　李鸣抓到的这只响螺，按野生的价格，一只就能卖三百，加上金色皮肤更贵。

　　这只黄金大响螺，生长时间超过4年，加上在大海湾浅水生活，可能导致它的肉带有寄生虫，那样就没法卖的。

　　回到岸边，李鸣狠心将响螺砸破，取出完整的肉，用小刀片开，一只片到透明的肉片，都没有发现肉眼可见的寄生虫。

　　只要没有肉眼可见的寄生虫，肉眼看不到的寄生虫，不影响感官，李鸣觉得可以吃。

　　像海里的海鲜，很多都避免不了寄生虫，只是海鲜的细胞渗透压和人体不同，寄生虫的生存环境，也和人类也不一样，绝大部分寄生虫被吃下就死了，不影响健康。

　　当然也不提倡什么海鲜都吃刺身，尽量都吃熟的海鲜，熟的更安全。

　　至于拿到现实里卖，就要拿给谭成检测一次，雾岛的海鲜都要拿到检测报告，才会上市出售。

　　响螺的肉极其美味，某种程度上可以和鲍鱼媲美，所以价格才如此昂贵。

　　手里的响螺被分尸，李鸣一不小心，手里的肉还就被风暴它们吃了不少。

　　再次下水，风暴和小黄也跟着下来，把水面都弄花了，还好响螺外壳够亮，都被找了出来。

　　小龙在海边“哼噜”，着急着想下海，可又不敢碰水，只能在礁石上跳跃跟随。

　　“小龙，你回去守住响螺！”

　　李鸣把3个一斤重的大响螺丢回岸边，小龙高兴的跑回岸边，叼着螺得意。

　　捡完浅水的几个响螺，在深水区发现更多，看起个头更大，不过需要潜水才能拿到。

　　回船上取来潜水镜、通气管、潜水服，穿戴完毕，让三个小家伙在岸边守着，李鸣下去潜水抓螺。

　　水深2米的海里，李鸣发现几个散落的响螺，个头很大，要两个手才能掰下，大的有18厘米长，少说6斤。

　　捡到眼前的几个，更远更深的地方还有更多的响螺，李鸣一直潜水到没力气，才爬回岸上。

　　打开空间，响螺居然有86斤，不到2小时就抓这么多，海里还有更多，可惜体力不够。

　　响螺全部倒出，瞬间堆了一座金黄色小山，吓得争响螺的三只忘记打斗，失神的望着响螺堆。

　　李鸣挑不到3斤的丢回大海，它们爬得不快，以后还会在这片海域生存，随时都能抓回来。

　　剩下的响螺都是接近4斤以上的，从年轮上看，生长期都在6年以上，肉质最为爆满，是响螺一生中最好吃的时候。

　　舌尖的美食总顾问蔡澜，将碳烤响螺列入自己的死前必吃清单，他指的是潮汕地区的碳烤响螺。

　　潮汕碳烤响螺烹饪工序繁琐，听闻已经濒临失传，只有几位老潮菜师傅才懂得它的选材和烹饪技巧。

　　李鸣很想吃一次碳烤响螺，正宗的自己不会做，可雾岛的响螺品质顶尖，相信一般的手法做出来也不差。

　　今天就吃碳烤黄金大响螺！

　　收起地上60斤的响螺，李鸣给三个较劲的小家伙，各赏一个脑瓜蹦。

　　“回家吃美味咯！”